日曜日にワッフルをいただきました。
私は砂糖の入っている物を食べると気持ち悪くなってしまう体質なのでちょっとためらいがあったけれど、お店のロゴを見て「大丈夫」と判断。
シンプルな味でとても美味しかったので、お店を調べてみました。
お店の名前は？場所は？
店名：Waffle ＆ Coffee Rico
所在地：〒951-8127 新潟県新潟市中央区関屋下川原町2丁目22-３
営業時間：平日14:00～19:00
休み：土、日、祝日（たまに臨時休業あり）
Facebookページ：https://www.facebook.com/Waffle-Coffee-Rico-111193856927091/
新潟高校や新潟商業の近くですね。
お店の特徴は？
テイクアウト専門店です。
「ワッフルは焼き立てをご提供したいので、焼き時間に五分ほどかかります。」とありますので、注文を受けてから焼き始めるようですね。
メニューには「ワッフルには普通のバターよりも香り・風味豊かな発酵バターを使用しています。保存料や添加物は入っていません!!」とあります。
アレンジしてみた
いただいたワッフルはプレーンだったので、Facebookページにあるメニューの写真を見ながら、自宅でアレンジしてみました。
少し前にはチーズ入りのメニューがあったそうなので、溶かしたナチュラルチーズをかけてみたバージョン。
”チョコチップ入り”もあるらしいので、チョコレートを溶かしてみたバージョン……のつもりが、フライパンで温めたので焼きチョコに。ワッフルを焦がしたわけではありませんからね。
まとめ
添加物を使っていないので、発酵バターの香り豊かなシンプルな味わいが楽しめます。
自然派の私にはとても嬉しいいただきものでした。
今度はお店で焼き立てを食べてみたいです。
